菜谱大全

做法

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  1.成品图

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  2.准备主料。空心菜叶洗净，鸡蛋外壳有脏最好洗净，面粉称重。

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  3.将叶子放案板上斩粹

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  4.拿个大点的碗，将叶子和鸡蛋液放碗里，加入适量的冷水调匀

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  5.将面粉倒入碗里，按顺时针搅拌，然后加入盐 糖 鸡精 十三香 胡椒粉拌匀。拌好的液体不能太稀，也不能太浓稠。这是两张饼的量

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  6.平底锅，热锅冷油倒入适量拌好的液体转动锅，让液体均匀，也可以用锅铲摊开液体

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  7.看这面已经熟了

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  8.再翻另一面煎一下，也可以不翻

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  9.装盘出成品了，点缀点黄瓜片和枸杞，黄瓜片和枸杞都洗净处理过的，可以和饼一起吃。开吃吧。

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